Il grano Marano

Negli ultimi anni grazie ad un rinato interesse per i prodotti di qualità di antica tradizione, la farina di questo mais è ritornata ad essere apprezzata e ricercata da un sempre maggior numero di estimatori. 

 

La farina da noi prodotta è macinata dal molino Nadal di S. Maria di Piave. 

 

Oltre alla polenta con questa farina è possibile preparare gli ottimi biscotti zaleti e la particolare torta sabbiosa.