Il grano Marano
Negli ultimi anni grazie ad un rinato interesse per i prodotti di qualità di antica tradizione, la farina di questo mais è ritornata ad essere apprezzata e ricercata da un sempre maggior numero di estimatori.
La farina da noi prodotta è macinata dal molino Nadal di S. Maria di Piave.
Oltre alla polenta con questa farina è possibile preparare gli ottimi biscotti zaleti e la particolare torta sabbiosa.
