• Anna

Avocado Toast sia!

Oggi parleremo di una delle preparazioni più gustose e fotografate del mondo in quest'ultimo anno!! … L’Avocado Toast!


Qualcuno non la considera nemmeno una ricetta tanto semplice è la sua preparazione..

L’avocado Toast consiste in fette d’avocato stese o spalmate su fette di pane! "Semplice semplice.. quasi banale" direte voi.. Ma vi assicuro che già al primo assaggio vi renderete conto che è molto di più di quello che sembra!

L’avocado toast è una versione gustosa, più leggera e anche vegana del classico pane col burro!


Ideale per colazioni sostanziose, pranzi veloci, brunch, aperitivi e cene sfiziose con gli amici!


Questo piatto è ideale anche per le persone meno esperte ai fornelli, che con un po’ di fantasia e semplicità potranno stupire occhi e palati! Se questi bocconcini possono essere un rimendio veloce per pause pranzo o buchi allo stomaco, sono anche il l’occasione ideale per dar sfogo alla sfiziosità: è possibile decorarli è arricchirli con tanti ingredienti diversi.. dai pomodorini al salmone.. olive, uova, ravanelli, rucola, peperoni, e per gli amanti della frutta anche fragole, albicocche, pesche.. fichi! Renderete queste fettine belle, colorate e sopratutto BUONE!

Qui sotto vi proponiamo diverse ricette dalle più classiche alle più originali!

Seguitele se siete alle prime armi.. ma non preoccupatevi: la fantasia e l'improvvisazione sono gli igredienti essenziali!

Per 4 fette:

  • 4 fette di pane (scegliete il pane che più preferite: integrale, bianco, nero!)

  • per un’alternativa senza glutine usate delle gallette di mais o riso!

  • 1 avocado abbastanza maturo (morbido al taglio)

Procedimento:

  • Abbrustolite il pane/le gallette fino alla doratura

  • Pelate l’avocado e togliete il nocciolo; 

  • a seconda del risultato che volete ottenere:


Avocado Toas con semi di canapa e spezie


tagliatelo a fettine e disponetele sul pane







o se preferite


Avocado Toast semplice

schiacciatelo per ottenere una poltiglia più omogenea

.. Il vostro Avogado Toast è pronto!!


consiglio importante: DATE SFOGO ALLA VOSTRA CREATIVITA'!


Qui di seguito vi proponiamo 5 diverse varianti:

Avocato Toast con pomodorini, ravanelli e basilico

Decorate il vostro toast con pomodori e pomodorini (nella foto hanno abbrustolito anche quelli prima di disporli), fettine di ravanello e foglioline di basilico!


Avocato Toast con pomodorini, ravanelli e basilico

Avocato Toast con l’uovo

cuocete un uovo al tegamino e diponetelo sulla fetta di pane con l’avocado!

Cospargete con prezzemolo e pepe!


Avocato Toast con l’uovo


Simple Avocato Toast 

Decorate le fettine di avocado con erba cipollina, prezzemolo e noci!


Simple Avocato Toast


Avocato Toast con cavolo nero, cottage cheese e pesche

Lavate e tagliate la pesca a fettine, diponetele sopra la base dell’avocado toas;

ricopritele con uno strato di foglie di cavolo nero tagliate a pezzetti, fiocchi di latte, e decorate con una fettina di pesca!


Avocato Toast con cavolo nero, cottage cheese e pesche

Avocato Toast per i più piccoli:

tartarughe, lucertole e ranocchie

La tartaruga è stata fata usando l’estremità del cetriolo per la testa, e dei pezzettini per le zampe.

La lucertola è stesa su un letto di formaggio spalmabile e con due granellini di pepe come occhi.

La faccia della rana è stata fatta usando due fettine di uovo sodo e di oliva nera!


Avocato Toast per i più piccoli

Qui di seguito vi allego una galleria di foto di fantastici Avocado Toast dai quali potete prendere ispirazione!

Come al solito caricate le vostre creazioni con #casatironi e scrivete le vostre opinioni nei commenti!

Buon appetito ;)



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